Hai deciso di cimentarti nella cottura della carne alla griglia o in forno e vuoi stupire i tuoi amici con bistecche perfette? Per cucinare la carne con buoni risultati il primo scoglio da superare è trovare la temperatura giusta.
Categoria: Ristorante
Tipi di carne: quali sono e che caratteristiche hanno?
Quante volte hai sentito classificare i tipi di carne in base al colore? E quante volte ti è capitato di ascoltare dichiarazioni come la carne bianca è magra e la carne rossa fa buon sangue?
Dove mangiare carne dry aged?
Se sei alla ricerca di cose da mangiare a Roma diverse dal solito, puoi provare la carne dry aged. Di cosa si tratta? Di carne frollata in celle frigorifere a temperatura controllata. È un metodo antico che di recente è tornato in voga grazie all’eccezionale qualità della carne che si ottiene.
Dove trovare il migliore street food a Roma? 3 consigli da seguire
Lo street food a Roma è diventato una religione. Non si parla più solo di pizza al trancio o di baccalà fritto, ma di focacce, panini, hamburger, supplì, crocchette e panzerotti.
Hamburgeria a Roma? I 7 consigli per trovare quella perfetta
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L’hamburger è un piatto semplice ma deliziosamente buono. Se ti stai chiedendo come fare un hamburger perfetto, sei capitato nel posto giusto.
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Non smetteresti mai di mangiare bistecche e filetti e sei alla ricerca di un ristorante di carne a Roma? Sei sicuramente nella città giusta.
Dove mangiare carne a Roma? Ecco come trovare il posto perfetto
Rispondere alla domanda “dove mangiare carne a Roma” sembra una cosa semplice, ma in realtà comporta tutta una serie di precisazioni non da poco.