Quante volte hai sentito classificare i tipi di carne in base al colore? E quante volte ti è capitato di ascoltare dichiarazioni come la carne bianca è magra e la carne rossa fa buon sangue?
The Bbq & smoke project
Slow & Forward
La tradizione del barbecue americano con la qualità di un prodotto 100% made in Italy: ecco TBSP. Academy, food truck, street food e un nuovissimo ristorante dove la cottura al barbecue, una giusta affumicatura e la qualità della materia prima trovano la perfetta combinazione per un risultato finale unico.
