Se sei alla ricerca di cose da mangiare a Roma diverse dal solito, puoi provare la carne dry aged. Di cosa si tratta? Di carne frollata in celle frigorifere a temperatura controllata. È un metodo antico che di recente è tornato in voga grazie all’eccezionale qualità della carne che si ottiene.
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Cerchi un ristorante di carne a Roma? Ecco 5 consigli per te
Non smetteresti mai di mangiare bistecche e filetti e sei alla ricerca di un ristorante di carne a Roma? Sei sicuramente nella città giusta.